45min
Por Ana Paula Marins
Ingredientes (12 porções)
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6 ou mais bananas prata maduras
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Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve e reserve na geladeira.
- 2
Bata na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar por 5 minutos em velocidade alta.
- 3
Diminua a velocidade e acrescente aos poucos sem parar de bater. O leite a farinha de trigo, bata até ficar uma massa homogênea por 5 minutos.
- 4
Acrescenta as claras em neve delicadamente e por último o fermento.
- 5
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e espalhe a massa dividindo em 2 partes.
- 6
No meio coloque a banana com o açúcar e a canela, por cima coloque o restante da massa, polvilhe por ultimo com o açúcar e canela.
- 7
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
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