25min
Ingredientes (12 porções)
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1 pote de doce de leite de boa qualidade (usar mumu ou viçosa)
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1 barra de 200 g de manteiga sem sal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiramente derreter a manteiga junto com o doce de leite e mexer até deixar homogêneo. Desligar o fogo. Colocar as 4 gemas, os 4 ovos. Mexer até deixar homogêneo.
- 2
Colocar a farinha e as especiarias. Mexer até a farinha desaperecer e adicionar o conhaque.
- 3
Unte bem as forminhas. Coloque no forno em temperatura máxima (260º-280º) preaquecido e asse por 15 minutos (se for menor que uma chicara o petit gateau use 12 minutos).
- 4
Retire do fogo e sirva com sorvete e calda de cereja em cima.
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