Name: Omelete de Claras
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 claras batidas em neve; 1 cebola grande; 2 tomates sem pele ou sementes; 1 xícara de cheiro verde picado; 150g de queijo minas; Óleo para fritar; Orégano a gosto; Pimenta-do-reino; Sal

Omelete de Claras

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Por Priscila Marques

Ingredientes (4 porções)

4 claras batidas em neve
1 cebola grande
2 tomates sem pele ou sementes
1 xícara de cheiro verde picado
150g de queijo minas
Óleo para fritar
Orégano a gosto
Pimenta-do-reino
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Misture todos os ingredientes.
2
Frite em uma frigideira larga com pouco óleo e sirva cortado em tirinhas.
3
As Gemas restantes podem ser também fritas e mexidas com presunto picado. Fica delicioso!