Receita de Bife à rolê, enviada por flavia barizon - TudoGostoso

Name: Bife à rolê
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 8 bifes (contrafilé); 1 linguiça calabresa cortada em 8 tiras; 1 cebola; 2 dentes de alho amassados; 1 tomate picado; 1 extrato de tomate; 8 fatias de bacon; 1 cenoura cortada em palitos; 1 copo de água; 1 colher de azeite

Descubra a receita de Bife à rolê para fazer em 60 minutos. Abrir os bifes e colocar fatias do bacon, linguiça e a cenoura. Fechar com um palito. Na panela de pressão dourar a carne já enrolada no azeite. Quando estiver dourada retire da panela e aproveitando o azeite frite o alho, depois a cebola, acrescentar o tamate e voltar com a carne. Mistura

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo