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Salmão à moda da Marina

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 4 postas de salmão
  • Sumo de 2 limões
  • Sumo de 2 laranjas
  • Pimenta cominho
  • Pimenta branca
  • Salsa
  • Bacon em tirinhas
  • Sal

Modo de Preparo

  1. Coloque as postas, após sere limpas e lavadas com limão e marinadas durante 12 com limão, na assadeira com papel alumínio que baste para cobri-las.
  2. Em seguida coloque em cima das postas as pimentas e o caldo do limão e laranja e sal.
  3. Leve ao forno durante 30 minutos.
  4. Retire quando estiverem quase assadas.
  5. Em seguida coloque as tirinhas de bacon por cima e a salsa.
  6. Leve de novo ao forno para o bacon ser gratinado.
  7. Sirva com arroz branco e salada de alface.

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