40min
Por Renato Barbosa Porto
Ingredientes (4 porções)
-
-
-
1 xícara de chá de arroz (200 g)
-
6 colheres de sopa de amendoim torrado, sem pele e moído
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela junte o óleo e a cebola. Refogue até a cebola começar a murchar.
- 2
Acrescente o arroz e refogue demoradamente até os grãos ficarem bem envolvidos pela a gordura do óleo.
- 3
Junte o amendoim e misture bem.
- 4
Cozinhe o arroz em fogo brando, panela tampada, até o arroz ficar cozido e úmido.
- 5
Tire do fogo e deixe descansar cerca de 5 minutos com a panela tampada.
- 6
Sirva em seguida.
