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Omelete de arroz
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Por Priscilla Hospodarsky dos Santos do Nascimento

Ingredientes (4 porções)

  • 1 xícara de chá de sobra de arroz cozido
  • ovo3 ovos
  • bacon4 fatias de bacon
  • queijo raladoQueijo ralado a gosto
  • manteiga1 colher de sobremesa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente espalhando-a por toda a frigideira. Coloque o arroz soltinho espalhado por todo o fundo. Jogue um pouco do queijo ralado e quebre os ovos, mexa e espalhe novamente para endurecer por igual e coloque as fatias de bacon, cobrindo com mais um pouco de queijo.

  2. 2

    Confira se está firme com uma escumadeira e vire sobre um prato voltando a frigideira para que frite o outro lado.

  3. 3

    Quando estiver dourado e firme retire do fogo. Sirva a seguir.

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