Name: Bolo de laranja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 laranjas inteiras (médias) com casca, se for grande, somente 1; 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento

Ingredientes (12 porções)

2 laranjas inteiras (médias) com casca, se for grande, somente 1
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Lave as laranjas, corte em 4 partes e retire as partes brancas e as sementes. Retire todas as partes brancas, para não ficar amargo.
2
Coloque no liquidificador as laranjas cortadas, o óleo e os ovos. Bata bem.
3
Misture numa vasilha os ingredientes secos, junte a mistura do liquidificador. Misture bem, e por último coloque o fermento.
4
Coloque numa fôrma de anel, untada e enfarinhada. Asse em forno médio preaquecido por uns 30 minutos.