Name: Frango com banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de bifes de peito de frango; Suco de 1 limão; Sal a gosto; 300 g de queijo mussarela fatiado ou ralado grosso; 10 a 12 bananas pratas cortadas ao meio e ao comprido e fritas na manteiga; 400 ml de molho branco da sua preferência; Queijo parmesão ralado a gosto

Frango com banana

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Por Chyara paiva

Ingredientes (4 porções)

1 kg de bifes de peito de frango
Suco de 1 limão
Sal a gosto
300 g de queijo mussarela fatiado ou ralado grosso
10 a 12 bananas pratas cortadas ao meio e ao comprido e fritas na manteiga
400 ml de molho branco da sua preferência
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere os bifes de frango com o sal e o limão e em seguida doure todos eles na chapa ou numa grelha.
2
Coloque os bifes já fritos forrando o fundo de um pirex, cubra com as bananas fritas, acrescente o queijo mussarela, depois despeje o molho branco por cima.
3
Por fim polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido a 180° graus para gratinar por 15 minutos.
4
Sugestão: Sirva com arroz branco e batata palha.