1h
Por André Nichele
Ingredientes (8 porções)
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200 g couve flor
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Sal a gosto no final
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte todos os ingredientes em cubos.
- 2
Na panela coloque azeite, manteiga, cebola, alho e o tomate e dê uma fritada.
- 3
Após colocar água, cubos de legumes, mexer até ferver, colocar os legumes mais demorados para o cozimento e deixar brócolis, couve flor e a berinjela.
- 4
Após cozidos colocar o restante dos legumes com o curry, mexer, tampe a panela e deixe cozinhar uns 3 minutos.
- 5
Acompanhamentos: arroz e filé na chapa.
