5min
Ingredientes (10 porções)
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2 dentes de alho
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1 xícara de leite
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Sal a gosto
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Cheiro verde a gosto
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Orégano (opcional)
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Óleo suficiente para dar ponto
Modo de preparo
Modo de preparo :
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No liquidificador, misture todos os ingredientes, após fazer varias vezes esta receita, eu descobri que o segredo está no tempo de bater, então vamos lá com atenção:
- 2
Coloque o óleo aos poucos, para não ficar pesado, quando notar que o "creme" não estará girando no liquidificador, certamente atingiu o ponto ou está quase.
- 3
Pause o batimento e mexa com uma colher para sentir o ponto do creme.
- 4
Este creme de alho fica bem mais leve que os outros e pode acompanhar inclusive uma comida simples, não somente churrasco.