Gratinado de frango ao creme de milho

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Preparo 60 MIN

Rendimento 10 porções

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Priscilla Skubs Membro desde 2007

Ingredientes

800 g de peito de frango
1 lata de molho pronto
2 cubo de caldo galinha
1 xícara da água onde foi cozido o frango
1 colher de farinha de trigo
1 caixa de creme de leite
1/2 lata de milho em conserva
Queijo ralado ou queijo mussarela fatiada

Modo de Preparo

Cozinhar o peito de frango com 1 cubo do caldo de galinha e sal a gosto. Quando estiver cozido separar uma xícara da água e desfiar o frango. Reserve-o.
Colocar a água do frango em uma panela junto com mais 1 cubo do caldo de galinha e dissolvê-lo. Adicione o molho de tomate, o frango. Misture tudo muito bem e veja se está bom de sal. Se não tiver adicione a gosto. Adicione a farinha e mexa até engrossar, retire do fogo e reserve. Se quiser pode colocar salsinha/cebolinha.
No liquidificador bata o milho (sem a água) com o creme de leite.-Adicione este creme ao frango, misture bem.
Coloque em um refratório e cubra com queijo ralado ou mussarela fatiada. Vai ao gosto de cada um.
Leve ao forno pré aquecido e deixe gratinar por 20 minutos.
Está pronto!
Pode servir com arroz, batata palha etc.

PELA WEB

Comentários

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Brenda Skubs
em 12/02/13

Hmm! Eu fiz e ficou otimo!

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