Ingredientes (10 porções)
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2 cubo de caldo galinha
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1 xícara da água onde foi cozido o frango
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Queijo ralado ou queijo mussarela fatiada
Modo de preparo
- 1
Cozinhar o peito de frango com 1 cubo do caldo de galinha e sal a gosto. Quando estiver cozido separar uma xícara da água e desfiar o frango. Reserve-o.
- 2
Colocar a água do frango em uma panela junto com mais 1 cubo do caldo de galinha e dissolvê-lo. Adicione o molho de tomate, o frango. Misture tudo muito bem e veja se está bom de sal. Se não tiver adicione a gosto. Adicione a farinha e mexa até engrossar, retire do fogo e reserve. Se quiser pode colocar salsinha/cebolinha.
- 3
No liquidificador bata o milho (sem a água) com o creme de leite.-Adicione este creme ao frango, misture bem.
- 4
Coloque em um refratório e cubra com queijo ralado ou mussarela fatiada. Vai ao gosto de cada um.
- 5
Leve ao forno pré aquecido e deixe gratinar por 20 minutos.
- 6
Está pronto!
- 7
Pode servir com arroz, batata palha etc.
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