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Biscoito integral de aveia
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Por Natalia Resende

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo integral1 xícara de farinha de trigo integral
  • aveia1 xícara de aveia em flocos
  • margarina1/2 xícara de margarina
  • açúcar mascavo1 xícara de açúcar mascavo ou cristal
  • ovo2 ovos
  • fermento em pó químico1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • essência de baunilha1 colher de chá de essência baunilha
  • canela1 colher café de canela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar os ingredientes sólidos (farinha, aveia, açúcar, canela e fermento). Adicionar a margarina, os ovos e a baunilha.

  2. 2

    A massa deverá ficar mole. Coloque com a ajuda de uma colher pequenas porções bem espaçadas em uma forma untada.

  3. 3

    A dica para a fôrma não ficar com excesso de óleo é espalhá-lo com papel toalha.

  4. 4

    Deixe no forno médio por 15 a 20 minutos, ou até dourar.

  5. 5

    Você pode adicionar uvas passas, gotas de chocolate, ameixa picadinha.

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