30min
Ingredientes (10 porções)
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1 bife de fígado
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1 pedaço pequeno de lombinho ou acém
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1 caldo knorr de picanha ou costela
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Pimenta-do-reino e sal a gosto
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Coentro para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique em quadradinhos as carnes, a linguiça, o fígado e o bacon, reserve.
- 2
Doure o alho com a cebola eo bacon no azeite.
- 3
Adicione as carnes, o molho de tomate o caldo knorr, a pimenta e regule o sal, coloque mais um pouco de azeite e deixe refogar bem.
- 4
Adicione o pimentão e deixe mais um pouco se quizer pode-se adicionar mais um pouco de água.
- 5
Coloque por cima do angú e decore com coentro bem picadinho.
