40min
Ingredientes (6 porções)
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2 colher (sopa) de azeite
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1 cebola picada
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3 tomates picados
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1 pimentão cortados em tiras
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1 kg de cação em postas
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Sal
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Pimenta-do-reino a gosto
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1 colher (sopa) de azeite de dendê
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2 vidros de leite de coco
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1 colher (sopa) de coentro picado
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1 colher de salsa picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o azeite e intercale camadas de cebola, tomate e pimentão até acabarem os ingredientes.
- 2
Tempere as postas de cação com sal, pimenta e coloque por cima.
- 3
Acrescente o azeite de dendê, o leite de coco e salpique o coentro e a salsa.
- 4
Tampe a panela e leve ao fogo por 25 minutos ou até cozinhar.
- 5
Retire do fogo e sirva em seguida.



