Name: Sorvete Facil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 4 ovos; 2 vezes a mesma medida da lata de leite condensado de leite de caixa; 6 colheres de sopa rasa de açúcar; 3 colheres de sopa de nescau

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 ovos
2 vezes a mesma medida da lata de leite condensado de leite de caixa
6 colheres de sopa rasa de açúcar
3 colheres de sopa de nescau

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Primeiro Creme:
Em uma panela junte o leite condensado,2 vezes o mesma medida da lata de leite de caixa e 4 gemas.
2
Reserve as claras.
3
Leve ao fogo baixo mexendo com uma colher de pau.
4
Quando ver que vai levantar fervura apague o fogo.
5
Reserve e deixe ficar totalmente frio.
6
Segundo Creme:
Bata as 4 claras em neve.
7
Adicione as 6 colheres de sopa rasas de açúcar e o creme de leite gelado sem soro.
8
Misture esses ingrediente bem com a colher.
9
Misture o primeiro creme com o segundo e mexa bem (não leve ao fogo).
10
Cobertura:
Em uma forma faça uma pasta grossa com 4 colheres de sopa de chocolate em pó e 1 colher de chá de leite.
11
Montagem:
Despeje o creme sobre a cobertura da forma e leve ao congelador para endurecer.