Name: Creme de alho
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de leite gelado; 2 dentes de alho descascados; Suco de 1 limão; Sal a gosto; Óleo vegetal para dar ponto, aproximadamente 1/2 litro

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de leite gelado
2 dentes de alho descascados
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Óleo vegetal para dar ponto, aproximadamente 1/2 litro

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque o leite no liquidificador e feche a tampa em cima deixando apenas um buraquinho para escorrer o óleo.
2
Ligue o liquidificador e colocando óleo até ficar cremoso, vai bastante óleo não se assustem, por isso o ideal é usar óleo de canola que é mais saudável.
3
Acrescente sal a gosto, os dentes de alho e o suco de limão, bata novamente até que o alho desapareça em pedacinhos e pronto.
4
Sirva com carne assada ou no lugar da maionese em sanduíches, fica muito bom.