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Salada de rúcula com morangos e manga

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 maços de rúcula
  • 1 caixa de morangos maduros
  • 1 manga grande madura
  • suco de 1 limão
  • sal e azeite de oliva extra virgem à gosto

Modo de Preparo

  1. Lave os dois maços de rúcula e os morangos.
  2. Coloque a rúcula em uma saladeira, retire os cabinhos dos morangos e descasque a manga.
  3. Corte o morango em 4 partes e a manga em lascas.
  4. Misture os morangos e a manga cortados na saladeira com a rúcula, misture bem e acrescente o suco de limão, sal e azeite a gosto.
  5. Misture bem para o tempero espalhar e sirva em seguida.

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