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Bolo de Frutas
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Bolo de Frutas@ Luane Noelle Pereira
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L
Por Luane Noelle Pereira

Ingredientes (7 porções)

Pão de Ló

  • açúcar2 copos de açúcar
  • farinha de trigo2 copos de farinha de trigo
  • clara de ovo6 ovos (clara em neve)
  • leite1 copo de leite
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó químico

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • amido de milho3 colheres bem cheia de maizena
  • 5 gotinhas de baunilia
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • Pedacinhos cortados em cubos de frutas (morango, maçã, pêssego)

Cobertura e decoração

  • chantillyChantilly
  • Frutas (maçã, uva, goiaba, morango, kiwi)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pão de ló:

    Bata as claras em neve (bater bem).

  2. 2

    Coloque as gemas nas claras bem devagar.

  3. 3

    Coloque o açucar, a farinha de trigo aos poucos.

  4. 4

    Em seguida coloque o copo de leite morno com 1 colher de manteiga (batida bem de leve).

  5. 5

    Coloque o pó royal e mexa.

  6. 6

    Coloque a massa em uma forma redonda e leve em fogo alto para crescer, depois coloque em fogo médio.

  7. 7

    Creme:

    Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexa bem.

  8. 8

    Depois do bolo pronto corte ao meio e recheie com o creme acima.

  9. 9

    Cubra o bolo com chantilly e decore com frutas ( morango, uva, maçã, goiabada e kiwi) decore como na foto.

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