Name: Batata assada
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 batatas grandes; 1 peito de frango sem osso, picado em tirinhas; 1 caixinha de creme de leite; 2 colheres de catchup; 250 g de requeijão tipo catupiry; 1 cebola picada; 2 colheres de margarina

Ingredientes (2 porções)

2 batatas grandes
1 peito de frango sem osso, picado em tirinhas
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de catchup
250 g de requeijão tipo catupiry
1 cebola picada
2 colheres de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Cozinhe bem as batatas em água com sal deixe esfriar um pouco.
2
Frite as cebolas na margarina até dourar e em seguida coloque o frango picado e deixe dar uma fritadinha na margarina, coloque o creme de leite e o catchup, mexa bem e deixe ferver por 5 minutos em fogo baixo.
3
Cavoque as batatas com uma colher de café e corte um pouco em baixo sem furar de modo que elas fiquem em pé.
4
Coloque o requeijão dentro da batata e asse por mais ou menos 45 minutos ou até dourar.
5
Retire do forno e recheie com o frango.