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Maionese temperada (no liquidificador)
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Por Michelle Costa

Ingredientes (100 porções)

  • maionese1 pote de maionese
  • salsaSalsa
  • orégano secoOrégano
  • pimentão1/2 pimentão picadinho
  • tomate1 tomate picadinho
  • alho5 dentes de alho
  • 1/2 cebola grande ou 1 inteira da pequena picadinha
  • colorau3 colheres de chá de colorau
  • manteiga5 colheres de manteiga
  • leite1/2 xícara de chá de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, coloque a salsa, o orégano, o pimentão, o tomate, o alho, a cebola, o colorau e a manteiga.

  2. 2

    Refogue até dourar, só não deixe dourar muito.

  3. 3

    depois de dorado adicione essa mistura, o leite e a maionese no liquidificador.

  4. 4

    Bata bem, durante 3 minutos.

  5. 5

    Dependendo da quantidade, rende em até 100 aplicações.

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