Name: Salada esquisita de forno
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 3/4 xícara (chá) de açúcar cristal; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) de leite; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 50g de chocolate granulado; 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de margarina; ½ xícara (chá) de leite; ½ lata de creme de leite sem soro; 400 g de chocolate ao leite picado; ½ lata de creme de leite sem soro

Imprimir

Por Ana Beatriz

Ingredientes (12 porções)

Massa

4 ovos
3/4 xícara (chá) de açúcar cristal
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
50g de chocolate granulado

Recheio

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
½ xícara (chá) de leite
½ lata de creme de leite sem soro

Cobertura

400 g de chocolate ao leite picado
½ lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Massa:
Na batedeira bata os ovos com o açúcar e a margarina até obter uma mistura cremosa. Acrescente o leite aos poucos, intercalando com a farinha. Desligue a batedeira, misture o fermento e o chocolate granulado.
2
Coloque em uma fôrma de 25 cm de diâmetro untada com margarina e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 35 minutos ou até que espetando um palito saia seco.
3
Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.
4
Recheio:
em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
5
Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar e recheie o bolo.
6
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite e leve a geladeira até começar a endurecer.
7
Bata na batedeira até ficar cremoso e cubra o bolo.

Salada esquisita de forno

Massa:

Recheio:

Cobertura: