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Caldo de pinto
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Caldo de pinto Shutterstock
Caldo de pinto@ Leandro
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Caldo de pinto
Caldo de pinto
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e
Por Evelly

Ingredientes (12 porções)

  • mandioca3 kg de aipim cozido
  • peito de frango1 peito de frango desfiado
  • caldo de galinha2 caldos knorr de frango
  • alho6 dentes de alho amassados
  • óleoÓleo
  • cebola1 cebola
  • coranteCorante
  • milho-verde1 lata de milho verde a gosto
  • cheiro-verdeTempero verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o aipim e reserve a água que você utilizou no cozimento.

  2. 2

    Frite o alho e a cebola no óleo, depois que dourar, acrescente o corante, reserve.

  3. 3

    Bata o aipim no liquidificador junto com a água do cozimento.

  4. 4

    Depois misture junto com os outros ingredientes e leve ao fogo até engrossar, quando estiver pronto acrescente o milho verde e o tempero verde.

  5. 5

    Se quiser sirva acompanhado de um arroz branco.

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