Name: Batatas coradas da vovó
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 batatas grandes; 4 dentes de alho; 1 folha de louro; 1 copo de farinha de trigo; 1/2 cebola; 1 xícara de café de vinagre; Sal a gosto; Óleo para fritar

Ingredientes (4 porções)

3 batatas grandes
4 dentes de alho
1 folha de louro
1 copo de farinha de trigo
1/2 cebola
1 xícara de café de vinagre
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte as batatas em cubos médios.
2
Coloque as batatas para cozinhar em uma panela com água, sal e 1 folha de louro.
3
Enquanto as batatas cozinham faça uma mistura de alho socado ou espremido, cebola sal e vinagre.
4
Escorra as batatas.
5
Adicione as batatas a mistura feita (quando estiverem totalmente cozidas mas não a ponto de desmanchar).
6
Jogue a farinha de trigo no recipiente da mistura e misture bem.
7
Frite em óleo abundante.