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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 2

Ingredientes

    Massa:

    • 100 g de açúcar
    • 60 g de açúcar mascavo
    • 125 ml de óleo
    • 100 g de geleia de framboesa
    • 180 g de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 45 g de chocolate em pó
    • 200 ml de iogurte natural
    • 40 ml de leite

    Cobertura:

    • 25 g de margarina
    • 50 g de chocolate meio amargo em barra
    • 3 colheres (sopa) de creme de leite

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Coloque os ingredientes secos em um recipiente e misture.
      2. Em outro recipiente coloque o restante dos ingredientes, misturando da mesma forma. Derrame a segunda mistura sobre a primeira, aos poucos, mexendo para que fique homogêneo. Coloque em forma para bolo inglês (24 x 10 x 6 cm) untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido em 180ºC por cerca de 35 minutos.

      Cobertura:

      1. Junte a margarina, o chocolate picado e o creme de leite e derreta em banho-maria ou no micro-ondas. Misture e espere esfriar. Empregue.

      PELA WEB

      Comentários

      • Ficou muito bom mesmo! um bolo de chocolate molhadinho e não muito doce! Maravilhoso!!!

      • Ficou muuuito bom! Com certeza vou repetir a receita muuitas vezes!!!

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