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Torta de chocolate sem farinha de trigo

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 100 g de claybom ou 4 colheres de sopa de qualy
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 6 ovos
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó (nescau ou toddy)
  • 100 g de coco ralado (umedecido de preferência)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Obs: temperatura ambiente, nada pode ser gelado

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 6 colheres de chocolate em pó.
  • 1 pacote de chocolate granulado

Modo de Preparo

  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar em forma untada com manteiga e farinha de rosca.
  2. Colocar em forno preaquecido.
  3. Assar por 30 minutos, desenformar ainda quente.

Cobertura:

  1. Fazer um brigadeiro mole e colocar por cima do bolo ainda quente, polvilhar com chocolate granulado.

PELA WEB

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