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Torta de chocolate sem farinha de trigo
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L
Por Lourenco Mouteira

Ingredientes (12 porções)

Obs temperatura ambiente, nada pode ser gelado

    • 100 g de claybom ou 4 colheres de sopa de qualy
    • açúcar8 colheres de sopa de açúcar
    • ovo6 ovos
    • 6 colheres de sopa de chocolate em pó (nescau ou toddy)
    • 100 g de coco ralado (umedecido de preferência)
    • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

    Cobertura

    • leite condensado1 lata de leite condensado
    • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
    • chocolate em pó6 colheres de chocolate em pó.
    • chocolate granulado1 pacote de chocolate granulado

    Modo de preparo

    Modo de preparo :
    1. 1

      Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar em forma untada com manteiga e farinha de rosca.

    2. 2

      Colocar em forno preaquecido.

    3. 3

      Assar por 30 minutos, desenformar ainda quente.

    4. 4

      Cobertura:

      Fazer um brigadeiro mole e colocar por cima do bolo ainda quente, polvilhar com chocolate granulado.

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