1h
Ingredientes (20 porções)
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1 pacote de macarrão (parafuso ou pene) 500g
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1 vidro grande de maionese (sua preferência)
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1/2 vidro de palmito (também de sua preferência)
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300 g de bacon picado do tamanho de sua preferência
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300 g de linguiça fina picada
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300 g de presunto quadradinho
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300 g de queijo mussarela quadradinho
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10 ovinhos de codorna cozidos e cortados ao meio
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Pimenta-do-reino e sal a gosto
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Se faltar algum ingrediente não tem problema, essa é uma versão completa, mas pode improvisar com oque quiser, desde que não esqueça o básico, que é o macarrão, o tempero, o milho, o bacon e a maionese
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão al dente.
- 2
Enquanto isso, dê uma aferventada na linguiça e no bacon
- 3
Frito-os em azeite ou óleo se quiser, mas eu prefiro fritar na própria gordura que sai do bacon.
- 4
Em um recipiente grande, coloque o macarrão, a linguiça e o bacon, acrescente os demais ingredientes, exceto o ovo de codorna e os temperos sal e pimenta, pois ficam melhores no final.
- 5
Misture bem, tempere e por ultimo acrescente os ovinhos, misture levemente e sirva, decorado com azeitonas e ovos.
- 6
Fica bonito e saboroso.
