30min
Ingredientes (5 porções)
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1 peixe de 1,5 kg (robalo, namorado, tainha etc)
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1/4 de xícara de azeitonas picadas
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3 ovos cozidos, duros e picados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a margarina, acrescente aos poucos a farinha de mandioca, mexendo bem até que a margarina tenha sido absorvida e a mistura esteja homogênea.
- 2
Retire do fogo e junte os ingredientes seguintes.
- 3
Recheie o peixe com esta mistura.
- 4
Feche as cavidades com palitos os espetinho.
- 5
Coloque numa assadeira bem untada.
- 6
Cubra com pedacinhos de margarina.
- 7
Leve ao forno preaquecido, moderado, asse por 30 minutos.
- 8
Sirva com legumes a gosto.
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