Gingerbread cookies (ou o biscoito do menino de gengibre)

Quanto tempo pra assar? Não tem especificado na receita, tá uma explicação simplificada demaaaaaaaaais. Da próxima vez faça uma explicação melhor e mais ampla, assim fica mais fácil das pessoas entenderem o que a receita pede e fazerem corretamente.

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  Sandra Oliveira

  em 17/12/18

  Atéas beiradinhas ficarem.douradas, está na receita ;)

Tenho uma dúvida são 60 minutos para assar ?e em quantos graus tem que assar,preaquecer?

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  Adriana Ferrari...

  em 20/12/18

  Pré aqueça o forno uns dez minutos e asse na mesma temperatura entre quinze e vinte minutos, ele nao pode ficar duro, pois quando secar vai endurecer...acho que é o ponto de biscoito amanteigado e cookie.

Preciso colocar pra descansar? A massa e muito dificil de modelar , quebra o tempo todo

Teria como ao invés de usar esse fermento químico, usar farinha de trigo com fermento?

Humm, ficou uma delícia. Observei os comentários de excesso de margarina na receita. Deixei para pôr por último, e coloquei o suficiente para o ponto. Foi menos que 50g. Coloquei açúcar normal e substitui a margarina por manteiga. Ficou realmente muito bom!

Fiz meia receita coloquei um ovo e um terço da manteiga..os outros ingredientes a metade mesmo. Deu certo..mas coloquei um hora a massa na geladeira.fivou otima!!!

Mas pode fazer se açucar mascavo?

Pode fazer sem o ge vibre em pó?

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  Ananete Silva

  em 03/06/18

  Biscoito de gengibre SEM gengibre... Vc que sabe.

Coloquei o dobro de açúcar mascavo, canela, gengibre, noz moscada e fermento. Foi muuuuuuito mais farinha até a massa ficar boa, mesmo tendo descansado um tempo na geladeira.

A massa ficou muito saborosa mas tive que colocar muito mais farinha do que o que consta na receita. Na proxima, ou diminuir a manteiga ou aumentar a farinha, porque nessa medida nao deu ponto.