Name: Bolo de Banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 bananas d'água (nanica) médias; 1 copo de açúcar; 1/2 copo de óleo; 2 copos de farinha de trigo; 1 copo de farinha de rosca; 1 colher de canela em pó; 1 colher de fermento em pó; 2 ovos

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Por Nilsa Pimentel

Ingredientes (10 porções)

4 bananas d'água (nanica) médias
1 copo de açúcar
1/2 copo de óleo
2 copos de farinha de trigo
1 copo de farinha de rosca
1 colher de canela em pó
1 colher de fermento em pó
2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador as bananas com o óleo, os ovos, a canela e o açúcar.
2
Despeje esta mistura em um pirex e junte as farinhas e o fermento, bata um pouco até dissolver as farinhas e o fermento.
3
Leve ao forno médio em forma untada por aproximadamente 40 minutos.