1h
Ingredientes (150 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o grão-de-bico, já com sal, em panela de pressão, por cerca de 1 hora.
- 2
Bata no liquidificador o grão-de-bico, cozido, a cebola e o suco dos 2 limões.
- 3
Acrescente a salsinha e a cebolinha bem picadinhas e o azeite. Se precisar, acerte o sal neste momento. Sirva gelado com torradas e pãezinhos. Rende muito, é barato e uma delícia.
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