Pasta de grão-de-bico

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Preparo 60 MIN

Rendimento 150 porções

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alexandra Membro desde 2011

Ingredientes

500 g de grão-de-bico
1 cebola
2 limões
Sal a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
5 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo

Cozinhe o grão-de-bico, já com sal, em panela de pressão, por cerca de 1 hora.
Bata no liquidificador o grão-de-bico, cozido, a cebola e o suco dos 2 limões.
Acrescente a salsinha e a cebolinha bem picadinhas e o azeite. Se precisar, acerte o sal neste momento. Sirva gelado com torradas e pãezinhos. Rende muito, é barato e uma delícia.

PELA WEB

Comentários

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Icem Giovaninni...
em 05/04/16

Bom

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