Name: Quibe recheado de forno
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída tipo patinho; 1 kg de farinha de quibe; 1 maço de hortelã picadinha; 1 maço de salsinha picadinha; 1 maço de cebolinha picadinha; 3 colheres de sopa de maionese; 1 cebola picadinha; Sal e outros temperos a gosto; 1 litro de água quente; 500 g de mussarela fatiada e ovos cozidos cortados em fatias

Ingredientes (18 porções)

1 kg de carne moída tipo patinho
1 kg de farinha de quibe
1 maço de hortelã picadinha
1 maço de salsinha picadinha
1 maço de cebolinha picadinha
3 colheres de sopa de maionese
1 cebola picadinha
Sal e outros temperos a gosto
1 litro de água quente
500 g de mussarela fatiada e ovos cozidos cortados em fatias

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque a farinha em um recipiente e acrescente a água até que, ao provar, ela esteja macia.
2
Depois coloque a carne e os temperos já picadinhos, as 3 colheres de maionese e misture tudo.
3
Em uma forma grande e untada coloque uma camada de quibe depois as fatias de mussarela e os ovos e cubra com o restante do quibe.
4
Leve ao forno alto por 20 minutos.