Name: Bolo de banana e canela
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de óleo; 5 ovos; 7 bananas; 3 xícaras de farinha de rosca; 3 xícaras de açúcar; 4 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 colhar de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de sopa de fermento em pó; 100 g de castanha-do-pará; 1 colher de sopa de canela em pó

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de óleo
5 ovos
7 bananas
3 xícaras de farinha de rosca
3 xícaras de açúcar
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colhar de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de fermento em pó
100 g de castanha-do-pará
1 colher de sopa de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
No liquidificador bata as bananas, os ovos e óleo.
2
Reserve este creme.
3
Em uma coloque a farinha de rosca, o açúcar, o chocolate em pó, o bicarbonato, o fermento, a canela em pó, a castanha-do-pará, ou poderá ser usada castanha de caju natural (sem aditivos: do tipo sal, açúcar aqueles temperinhos, nada disso).
4
De uma misturada para incorporar os ingredientes, na sequência acrescente o creme que foi batido no liquidificador.
5
Mexa bem, depois coloque em uma fôrma untada.
6
Asse por aproximadamente 30 minutos.
7
Você verá que o bolo ficou pronto quando espetar um garfo e ele sair limpo.