Name: Macarrão colorido com molho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão pene colorido cozido al dente; 300 g de filé mignon cortado em cubinhos; 3 colheres de sopa de azeite; 3 tomates maduros; 2 dentes de alho amassados; 2 tabletes de caldo de carne; 1 caixinha de molho de tomate pronto 520 g; 1/2 xicara de chá de água quente; 1/2 colher de sopa de açúcar; Orégano, queijo parmesão ralado e outros temperos a gosto

@ Gilda Ferreira Machado

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Por Gilda Ferreira Machado

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de macarrão pene colorido cozido al dente
300 g de filé mignon cortado em cubinhos
3 colheres de sopa de azeite
3 tomates maduros
2 dentes de alho amassados
2 tabletes de caldo de carne
1 caixinha de molho de tomate pronto 520 g
1/2 xicara de chá de água quente
1/2 colher de sopa de açúcar
Orégano, queijo parmesão ralado e outros temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Dourar a carne e o alho no azeite.
2
Juntar o tomate picado o açucar o molho de tomate o caldo de carne e a água.
3
Deixar apurar por 10 minutos mais ou menos.
4
Juntar os temperos e desligar.
5
Servir sobre o macarrão com o queijo parmesão ralado.

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