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Carré ao molho e queijos
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Carré ao molho e queijos
Vídeo sugerido Carneiro assado no forno Video 1 de 15
Carré ao molho e queijosCarré ao molho e queijos@ Ciceropc
Carré ao molho e queijosCarré ao molho e queijos@ Karoline Do Nascimento
Carré ao molho e queijosCarré ao molho e queijos@ Ciceropc
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Carré ao molho e queijos
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Por Marisa gloria

Ingredientes (10 porções)

  • 8 a 10 bifes de carré
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto
  • suco de limãoSuco de 2 limões médios
  • tomate3 tomates picados
  • cebola2 cebolas médias picadas
  • 1 colher (sopa) de salsinha e cebolinha picadas
  • 3 colheres (sopa) cheias de extrato de tomates
  • alho4 dentes de alho amassados
  • caldo de carne2 sachês de sazón para carnes
  • queijo prato200 g de queijo prato
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão ralado
  • Óleo suficiente para fritar os carrés

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave e tempere os carrés com o sal, a pimenta e o suco dos limões.

  2. 2

    Deixe descansando no tempero por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

  3. 3

    Depois deste tempo pegue os carrés e frite-os em óleo quente até dourar.

  4. 4

    Coloque-os em uma assadeira.

  5. 5

    Prepare o molho à parte com os tomates, as cebolas, a salsinha e a cebolinha, extrato de tomates e o sasón.

  6. 6

    Coloque este molho sobre os carrés que estão na assadeira, cubra tudo com o queijo prato, com a mussarela e com o parmesão ralado.

  7. 7

    Leve ao forno só para derreter os queijos e sirva em seguida acompanhado de arroz e salada.

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