Carré ao molho e queijos

Foto: ciceropc
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Foto: Karoline Do Nascimento

Preparo 120 MIN

Rendimento 10 porções

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Comentários 2

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marisa gloria Membro desde 2011

Ingredientes

8 a 10 bifes de carré
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Suco de 2 limões médios
3 tomates picados
2 cebolas médias picadas
1 colher (sopa) de salsinha e cebolinha picadas
3 colheres (sopa) cheias de extrato de tomates
4 dentes de alho amassados
2 sachês de sazón para carnes
200 g de queijo prato
200 g de queijo mussarela
100 g de queijo parmesão ralado
Óleo suficiente para fritar os carrés

Modo de Preparo

Lave e tempere os carrés com o sal, a pimenta e o suco dos limões.
Deixe descansando no tempero por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
Depois deste tempo pegue os carrés e frite-os em óleo quente até dourar.
Coloque-os em uma assadeira.
Prepare o molho à parte com os tomates, as cebolas, a salsinha e a cebolinha, extrato de tomates e o sasón.
Coloque este molho sobre os carrés que estão na assadeira, cubra tudo com o queijo prato, com a mussarela e com o parmesão ralado.
Leve ao forno só para derreter os queijos e sirva em seguida acompanhado de arroz e salada.

PELA WEB

Comentários

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Karen Saboya
em 28/10/13

Fiz esta receita e foi aprovada pela família toda. Estava afim de um carre diferente e consegui. Receita saborosa!!!
ANDREIA DA SILVA...
em 09/03/13

Adorei essa receita. Mais gostaria de saber se o carre fica nao fica ressecado?

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