Name: Filé de linguado com molho de maracujá e farofa de pão com vegetais
Prep time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 13 porções
Ingredients: 1/5 kg de filé linguado; 1 colher de chá de sal; 6 fatias de pão integral; 1 colher de sopa de salsinha picada; 1 alho poró cortado em rodelas finas; 5 damascos picados; 4 colheres de sopa de creme vegetal Becel sabor manteiga; 3 colheres de sopa de suco concentrado de maracujá; Papel alumínio para cobrir

Ingredientes (13 porções)

1/5 kg de filé linguado
1 colher de chá de sal
6 fatias de pão integral
1 colher de sopa de salsinha picada
1 alho poró cortado em rodelas finas
5 damascos picados
4 colheres de sopa de creme vegetal Becel sabor manteiga
3 colheres de sopa de suco concentrado de maracujá
Papel alumínio para cobrir

Modo de preparo

Modo de preparo : 44min

1
Em uma tigela,coloque o peixe e tempere com meia colher de chá de sal.
2
Reserve.
3
Esfarele o pão,coloque em uma tigela e junte a salsinha, o alho-poró, os damascos, o creme vegetal Becel sabor manteiga e o sal restante, mistute até obter uma farofa úmida. Reserve.
4
Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
5
Em um refratário médio (21 X 21),coloque os filés e cubra com o suco.
6
Distribua a farofa reservada e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar a superfície.
7
Sirva em seguida.