1h
Ingredientes (6 porções)
-
1 kg de pinhão cozido e moído
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes e sove bem para dar liga.
- 2
Coloque a massa sobre a mesa e modele de forma retangular com mais ou menos 3 centímetros de espessura.
- 3
Asse até ficar levemente dourado, de preferência em uma grelha dessas para assar peixe, facilita na hora de virar.
- 4
Outra opção é assar em espeto de madeira quadrado, basta sovar bem e envolver o espeto com uma camada de mais ou menos 1 centímetro e meio.
- 5
Eu gosto com arroz branco e saladas.
