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30min
Ingredientes (12 porções)
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Mais 2 xícaras de açúcar para caramelizar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue as bananas, descasque e corte ao meio no sentido do comprimento e reserve-as.
- 2
Em uma tigela coloque as 4 gemas, a manteiga e o açúcar, bata à mao ou na batedeira.
- 3
Depois coloque as claras em neve, a farinha e o leite, até obter uma massa homogênea. Por último o fermento.
- 4
Em uma forma quadrada coloque o açúcar e caramelize a forma, feito isso coloque as bananas no fundo e por cima a massa.
- 5
Coloque no forno preaquecido por 25 minutos.
- 6
Assim que estiver assado tem que desenformar quente por causa das bananas, senão elas grudam.
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