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Torta de banana de pão
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Por Michele Santos

Ingredientes (15 porções)

  • 1 pacote de pão de forma (de sua preferência)
  • manteigaManteiga para untar
  • leite2 xícaras de leite
  • ovo2 ovos
  • açúcar4 colheres de sopa de açúcar
  • Banana - quantidade necessária
  • amido de milho1 colher de chá de maisena
  • canela em póCanela em pó
  • creme de leite200 g de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    unte uma assadeira com manteiga.

  2. 2

    Retire as cascas dos pães e arrume na assadeira cobrindo tudo.Se ficar um buraquinho, retire um miolinho de pão e tampe.

  3. 3

    Leve ao fogo, o leite, duas gemas peneiradas , maisena e duas colheres de açúcar, mexendo por 5 minutos .

  4. 4

    Coloque por cima dos pães.

  5. 5

    Corte as bananas em fatias e coloque em cima do pão molhado.

  6. 6

    Polvilhe canela.

  7. 7

    Bata as claras em neve, adicione o creme de leite e açúcar. Coloque em cima das bananas.

  8. 8

    Polvilhe mais canela.

  9. 9

    Asse em forno pré-aquecido por 35 minutos.

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Informações adicionais

Pode ser feito com maçã também. A quantidade de banana depende do tipo que prefere usar e do tamanho da assadeira.

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