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  • Imagem enviada por Waleska Silva Pomagerski
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 10

Ingredientes

  • 2 coxas e sobrecoxas
  • 1/2 peito de frango
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola
  • 1 alho poró
  • 4 folhas de couve picadas
  • 3 tabletes de caldo de galinha
  • 2 colheres de azeite
  • 1 chuchu cortado em cubos
  • 2 batatas cortadas em cubos
  • 1 cenoura cortada em cubos
  • 1 mandioquinha cortada em cubos
  • 2 tomates sem casca picados
  • 1/2 maço de salsa
  • 1/2 maço de cebolinha
  • 1 colher de curry
  • 1 envelope de tempero Arisco de cebola, alho e colorau
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 xicara de arroz lavado e escorrido
  • 3 litros de água fervente
  • sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho e o alho poró e refogue por 3 minutos. Acrescente a couve e refogue por mais 3 minutos.
  2. Junte o frango e misture por 5 minutos. Coloque o tempero Arisco e os tabletes de caldo de galinha picados. Misture tudo e coloque a batata, a cenoura, o chuchu, a mandioquinha e o tomate.
  3. Jogue água por cima, acrescente o curry e deixe cozinhar por 15 minutos. Conte o tempo a partir do momento que começar a ferver.
  4. Retire o frango da panela e deixe esfriar. Enquanto isso coloque na panela a noz-moscada, sal, pimenta, cebolinha, salsa e o arroz.
  5. Retire a pele e os ossos do frango, desfie e coloque de novo na panela. Cozinhe por mais 15 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Os legumes vão derreter

  • Maravilhosa

  • Fiz e adorei , muito boa mesmo ! Eu adoro sopas em geral , amo canja. Aqui todos gostaram.

  • bom

  • maravilhaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

  • Fiz e adorei. No lugar da couve eu coloqueo bócoli!!! Ficou 10!

  • A canja é deliciosa, muito fácil de fazer. Eu não usei curry nem noz moscada pq não gosto, acho q fica forte, mas mesmo assim estava deliciosa. Uma sugestão: refogar a couve e depois tirá-la, só pra dar cor.

  • É uma delícia mesmo.

  • É muito gostoso e bem melhor do que a canja básica. =D

  • É uma delicia, pode confiar!

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