30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (5 porções)
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1/2 kg de polenta pré-cozida (comprada pronta)
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200 g de queijo-de-minas em cubos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, misture o caldo de legumes e a água fervente até o caldo desmanchar completamente.
- 2
Acrescente a polenta pré-cozida, leve ao fogo e cozinhe, mexendo por 15 minutos ou até soltar do fundo da panela.
- 3
Adicione o queijo-de-minas em cubos e misture rapidamente para o queijo não derreter por completo.
- 4
Retire do fogo e sirva em seguida.
- 5
Dica: Se desejar, sirva a polenta com frango ou outro tipo de carne com molho de tomate.
- 6
Bom apetite.
