20min
Ingredientes (5 porções)
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2 colheres de chá cheias de erva-doce
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3 pedaços de canela em pau
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4 ramos de hortelã
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1 pedaço de gengibre
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500 g de açúcar
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2 l de água
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3 copos de cachaça de boa qualidade
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1 fatia de limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela a erva-doce, a canela, o limão e a hortelã, cubra com 2 litros de água e leve ao fogo.
- 2
Assim que ferver, abafe, retire e deixem em infusão por 2 horas.
- 3
Coe e separe.
- 4
Leve ao fogo o açúcar, o gengibre (cortado em pedaços pequenos), deixe dourar rapidamente e adicione o chá que foi preparado anteriormente junto com a cachaça.
- 5
Misture bem e, assim que ferver retire e deixe em banho-maria.
- 6
Sirva quente.