Name: Bolo de baunilha com calda de negrinho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de leite; 3 xícaras de farinha; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de fermento em pó; 2 gotas de essência de baunilha; 2 colheres de margarina; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de margarina; 3 colheres de chocolate em pó

Ingredientes (12 porções)

Bolo

3 ovos
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha
2 xícaras de açúcar
1 colher de fermento em pó
2 gotas de essência de baunilha
2 colheres de margarina

Cobertura

1 lata de leite condensado
2 colheres de margarina
3 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bolo:
Bata na batedeira (ou a mão se preferir) as claras em neve e reserve.
2
Em seguida bata na batedeira a manteiga e o açúcar, depois acrescente as gemas e aos poucos a farinha e o leite.
3
Por fim a essência de baunilha e o fermento.
4
Unte a forma com margarina e farinha, aqueça o forno em 180ºC por 10 minutos.
5
Asse o bolo a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado.
6
Quando achar que o bolo esta pronto espete-o com um palito, se sair seco o bolo está pronto.
7
Só desenforme depois de aproximadamente 15 minutos.
8
Formas :
9
Redonda- 22cm de diâmetro 40 min. em média
10
Retangular média- 22x33 cm 35 min. em média.
11
Redonda com furo- 20-22 cm de diâmetro 40 min. em média (receita nesta forma).
12
Cobertura:
Derreta a margarina em fogo médio, acrescente o leite condensado aos poucos e em seguida o chocolate, mexa até obter uma mistura não muito grossa.
13
Abaixe o fogo e continue mexendo até soltar do fundo. Deixa esfriar por cerca de 5 minutos e cubra o bolo por inteiro.
14
Agora é só servir!