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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 3 xícaras de açúcar
  • 4 xícaras de tapioca
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 coco ralado
  • 2 garrafas de leite de coco pequena
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 200 g de manteiga

Modo de Preparo

  1. Bata a manteiga, o açúcar, os ovos (gemas) quando estiver em creme acrescente o restante dos ingredientes.
  2. Bata bem e coloque por último a tapioca.
  3. Recheie ao seu gosto, mas uma dica é o recheio de beijinho, aquele brigadeiro de coco feito em casa.

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