Purê de batatas da Irene
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I
 Por Irene

Ingredientes (4 porções)

  • batata1/2 kg de batatas
  • gema de ovo2 gemas
  • margarina1 colher de margarina
  • creme de leite3 colheres de creme de leite
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas em água e sal.

  2. 2

    Deixe esfriar.

  3. 3

    Descasque e amasse.

  4. 4

    Coloque em uma panela a batata amassada, as gemas batidas, margarina e o creme de leite.

  5. 5

    Mexa até dar o ponto de não ficar com gosto de cru, ou melhor, até desgrudar da panela.

  6. 6

    Sirva com molho de carne moída ou de frango.

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