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Preparo
Rendimento 7 porções
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Ingredientes

  • 2 pães de sal
  • 1 1/2 xícaras de leite morno
  • 1/2 kg de peixe pronto (bacalhau, namorado, garoupa)
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 3 ovos
  • Pimenta e sal a gosto
  • 3/4 de xícara de leite de coco
  • 1 xícara de farinha de rosca

Modo de Preparo

  1. Pique o pão e deixe de molho no leite, junte a maisena, 2 ovos, pimenta, sal.
  2. Misture bem e leve ao fogo para cozinhar.
  3. Depois de cozido junto o peixe desfiado e o leite de coco. Mexa mais um pouco.
  4. Deixe esfriar.
  5. Bata 1 ovo inteiro.
  6. Faça os sonhos e passe no ovo e na farinha de rosca.
  7. Frite em óleo bem quente.

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