Name: Arroz em fôrma
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 arroz; 100 g de queijo parmesão ralado; 3 ovos cozidos em rodelas; 1/2 xícara de chá de leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 50 g de farinha de rosca; 200 g de azeitonas pretas sem caroço

Arroz em fôrma

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Por Mercedes da Silva Mello

Ingredientes (6 porções)

1 arroz
100 g de queijo parmesão ralado
3 ovos cozidos em rodelas
1/2 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga
50 g de farinha de rosca
200 g de azeitonas pretas sem caroço

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Faça um arroz comum bem solto.
2
À parte misture a manteiga, o leite e o queijo ao arroz revolvendo bem.
3
Coloque numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha de rosca, colocando no fundo uma guarnição de ovos cozidos e azeitonas pretas sem caroço.
4
Leve ao forno por alguns minutos e sirva quente.