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Bolo de Banana
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E
Por Eugenia Maria salgado sampio

Ingredientes (10 porções)

  • gema de ovo4 gemas
  • manteiga250 g de manteiga ou margarina
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 5 bananas nanicas cortadas em rodelas grandes
  • farinha de trigo com fermento3 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • Esse bolo não leva claras de ovos, leite e nem açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata na batedeira as gemas, manteiga até ficar um creme claro.

  2. 2

    Ainda com a batedeira ligada coloque o leite condensado em fio, depois acrescente a farinha do trigo com fermento.

  3. 3

    Depois da massa pronta desligue a batedeira e coloque as bananas em rodelas,

  4. 4

    mexa delicadamente com 1 colher de pau para envolver as bananas, depois coloque numa forma de buraco ou quadrada, aproximadamente 30 cm.

  5. 5

    Coloque no forno já quente, depois de 30 minutos enfie um palito, quando sair limpo, está pronto.

  6. 6

    Essa massa fica um pouco consistente.

  7. 7

    Espero que gostem.

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