Name: Cupcake de azeitona
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: Azeitonas verdes picadas; 1 dente de alho picado bem pequeno; Tomates picados; Salsinha e cebolinha; 3 colheres de sopa de molho de tomate; 2 ovos; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de sopa de orégano; 1 pitada de pimenta do reino; 1 colher de sopa de fermento em pó

Cupcake de azeitona

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@ Raphaela

@ Luciana Almeida

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Por Luciana Almeida

Ingredientes (20 porções)

Azeitonas verdes picadas
1 dente de alho picado bem pequeno
Tomates picados
Salsinha e cebolinha
3 colheres de sopa de molho de tomate

Massa

2 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de orégano
1 pitada de pimenta do reino
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misturar todos os ingredientes do recheio e reservar.
2
Bater os ovos e depois acrescente o óleo, a farinha, sal, oréganoe a pitada de pimenta-do-reino.
3
Misture bem. Acrescentar a mistura dos ingredientes à massa e mexer bem. Acrescente o fermento em pó. Colocar em forminhas de cupcakes (até a metade de cada forminha para não transbordar) e asse por cerca de 20 minutos.