Name: Falsa Torta Holandesa
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata creme de leite; 3 gemas peneiradas; 1 medida da lata de leite condensado de leite; 1 caixinha de chantilly pequena (200 ml); 2 pacotes de gelatina incolor; 150 g de chocolate meio amargo; 300 ml de creme de leite

@ Daniele nery

Imprimir

Por Daniele nery

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata creme de leite
3 gemas peneiradas
1 medida da lata de leite condensado de leite
1 caixinha de chantilly pequena (200 ml)
2 pacotes de gelatina incolor

Cobertura

150 g de chocolate meio amargo
300 ml de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bater o chantily e reservar.
2
Misturar as gemas peneiradas, o creme de leite, leite e leite condensado.
3
Cozinhar em banho-maria por uns 5 minutos, ate o creme incorporar,desligue o fogo e espere a mistura esfriar acrescente a gelatina incolor conforme a embalagem do fabricante e o chantily ja batido delicadamente,leve ao freezer por 30 minutos ou geladeira por 1 hora .
4
Enquanto isso faça a cobertura derretendo o chocolate meio amargo no micro-ondas ou banho-maria e acrescente o creme de leite mexa bem.
5
Retire a o creme do freezer e jogue a cobertura.
6
Dica se quiser monte em aro com uma fina camada de bolo em baixo do creme e desenforme.
7
Depois de jogar a cobertura, decore a gosto com bolacha ou chocolate nas laterais para parecer uma torta Holandesa.